Gastronomia e Vinho Verde
Nas encostas soalheiras do Tâmega é produzido um vinho verde de eleição. As castas azal e arinto conferem aos vinhos brancos um sabor frutado, frescura e leveza, ótimo com pratos de bacalhau. As castas vinhão e padeiro dão aos tintos uma cor intensa e um corpo assinalável, companhia de um arroz de cabidela ou do cabrito assado no forno. Experimente também o verde rosado, um tinto clarete de aromas jovens a lembrar frutos vermelhos, e os espumantes de vinho verde.
Em Celorico de Basto também pode…
Conteúdo atualizado em 26 de Maio de 2022 às 10:43
